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Cuando hablamos del Queso Manchego, estamos hablando posiblemente de uno de los mejores quesos del mundo. La Mancha y su Oveja Manchega, dan lugar a uno de los productos más valorados de esta tierra.

En la actualidad tenemos a nuestra disposición, una exquisita selección de queseras artesanales e industriales, que apuestan por la máxima calidad en la producción de leche, así como en la elaboración de sus distintos tipos de quesos.

En esta sección, le proponemos acercarse a conocerlas, a probar sus productos, y a descubrir su tecnología e innovación.

Visitas a Queseras y/o ganaderías
Le proponemos la posibilidad de descubrir el proceso de elaboración del Queso Manchego, desde la recepción de la leche, hasta los distintos tipos de envasados (fresco, semicurado, curado, en aceite, etc)..
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