Le proponemos la posibilidad de descubrir el proceso de elaboración del Queso Manchego, desde la recepción de la leche, hasta los distintos tipos de envasados (fresco, semicurado, curado, en aceite, etc).

La industria quesera en Castilla La Mancha, está situada entre las mejores del mundo, y no es para menos, estamos hablando quizás del producto estandarte de la rica gastronomía manchega.

En la cabeza de todos está la imagen de Don Quijote y Sancho Panza, degustando un buen trozo de Queso Manchego, junto a la bota de vino y un buen trozo de pan moreno.

¿Le interesaría revivir esa aventura?

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